Durante a Operação São João 2025, o Instituto Baiano de Metrologia e Qualidade (Ibametro) identificou uma série de irregularidades em produtos comercializados para os festejos juninos na Bahia. A fiscalização abrangeu 27 estabelecimentos e teve como foco alimentos típicos e fogos de artifício.
Entre os itens vistoriados, como milho de pipoca, canjica, amendoim, leite condensado e leite de coco, foi constatado que muitas embalagens apresentavam peso inferior ao declarado, além da falta de informações essenciais, como data de validade e identificação do fabricante.
Os fogos de artifício foram os que apresentaram maior índice de desconformidade: cerca de 70% das amostras analisadas estavam fora das exigências legais. Os principais problemas incluíam ausência de rótulo, instruções de uso, classificação de risco e dados do fabricante — fatores que representam risco à segurança dos consumidores.
Thales Dourado, diretor-geral do Ibametro, ressaltou a importância da operação, especialmente neste período de grande movimento comercial. “A fiscalização busca proteger o cidadão baiano, garantindo que os produtos atendam aos padrões mínimos de segurança e qualidade exigidos por lei”, afirmou.
As empresas autuadas poderão apresentar defesa dentro do prazo estabelecido. O Ibametro também reforça que qualquer cidadão pode denunciar práticas irregulares por meio do telefone 0800 071 1888.
