A cesta básica em Salvador registrou alta de 5,21% em março, o maior aumento desde o início da série histórica atual, segundo levantamento da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI). Com o reajuste, o conjunto de itens passou a custar R$ 609,60, cerca de R$ 30 a mais que no mês anterior.
Dos 25 produtos analisados, 14 tiveram aumento, com destaque para a batata inglesa, que subiu mais de 79%. Também apresentaram altas expressivas o tomate, a cenoura e a cebola. Por outro lado, itens como maçã, açúcar, café e óleo de soja registraram queda nos preços.
De acordo com a SEI, fatores como instabilidade climática, período de entressafra e redução da oferta contribuíram para a alta. As chuvas em regiões produtoras afetaram principalmente hortaliças, impactando diretamente os preços.
O levantamento também aponta que os itens mais consumidos no almoço, como arroz, feijão e carnes, tiveram aumento de 10,42% e representam mais de um terço do valor total da cesta. Já os produtos típicos do café da manhã, como café, leite, pão, manteiga e flocão de milho, registraram leve queda.
Com o novo valor, um trabalhador da capital baiana precisa dedicar cerca de 89 horas de trabalho para adquirir a cesta básica, o que compromete mais de 40% do salário mínimo líquido.
